Торт «Недра земли»

Рецепт с фото

Этот тортик мы всегда готовим по праздникам. Советую его и вам. Он обладает интересным и насыщенным вкусом и точно не оставит никого равнодушным.

Калории

316.52 ккал

Белки

5.14 г

Жиры

17.47 г

Углеводы

35.67 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г

аллерген

Сахар

250 г

Какао

100 г — 4 ст. л.

Сода

5 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

10 г — 2 ч. л.

Растительное масло

136 г — 8 ст. л.

Ванилин

2 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Кефир

200 г — 200 мл

аллерген

Кофе

2 г — 1 ч. л.

Вода (кипяток)

100 г — 100 мл

Для крема

Вареное сгущенное молоко

500 г

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Банан

300 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кофе залейте кипятком. Остальные ингредиенты разделите по двум мискам: жидкие и сухие. Смешайте содержимое обеих мисок и замесите тесто.

Шаг 3

Перелейте тесто в форму для выпечки. Выпекайте бисквит в разогретой духовке при температуре 180 °С в течение примерно 30 минут.

Шаг 4

Приступите к приготовлению крема. Взбейте масло с вареным сгущенным молоком. Банан нарежьте тонкими кружочками.

Шаг 5

Корж разрежьте на три части. Соберите торт. Первый корж смажьте кремом, выложите банан. Со вторым коржом повторите то же самое. Накройте все последним коржом, смажьте бока и верх торта кремом. Отправьте на пропитку в холодильник на 4-5 часов.