Торт «Сникерс» с вареной сгущенкой

Рецепт с фото

Вкусный торт, который действительно очень похож на популярный батончик «Сникерс». Торт поучается нежным и довольно сладким. Десерт достаточно простой в приготовлении. Торт «Сникерс» отлично подойдет для того, чтобы украсить праздничный стол или в качестве сюрприза для именинника. Обычно такой торт очень нравится детям.

Калории

342.87 ккал

Белки

9.41 г

Жиры

13.33 г

Углеводы

48.1 г

Занятость

1 ч 20 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

4 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Сахар

300 г

Разрыхлитель теста

15 г

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Для крема и глазури

Вареное сгущенное молоко

400 г — 2 банка / 200 г

аллерген

Арахис

300 г

аллерген

Крекеры

300 г

аллерген

Молоко

100 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Какао-порошок

50 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Cделать более полезным

Украсьте готовый торт сверху арахисом или крупной арахисовой крошкой. Для этого его у вас должно быть чуть больше, чем указано в списке ингредиентов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отмерьте нужное количество сыпучих продуктов.

Приготовление

Шаг 2

Приступите к приготовлению бисквита. Отделите белки от желтков. Белки взбейте венчиком или миксером до пенной консистенции, затем добавьте сахар, разрыхлитель и взбейте до однородности. Добавьте в массу желтки и снова взбейте.

Шаг 3

К полученной смести добавьте муку, все хорошо перемешайте. Полученное тесто поместите форму для запекания, предварительно застелив ее пекарской бумагой или в силиконовую форму для выпечки, смазав ее растительным маслом. Форму с тестом поместите в разогретую до 180 °C духовку и запекайте 30 минут.

Шаг 4

Приступите к приготовлению крема. Взбейте сгущенное молоко вместе со сливочным маслом.

Шаг 5

В том случае, если арахис сырой, обжарьте его на сковороде. Обжаривайте орехи до золотистости, постоянно и активно помешивая, не допуская пригорания.

Шаг 6

Крекеры поломайте на небольшие по размеру кусочки, не доходя до состояния мелкой крошки. Сделать это можно вручную или воспользовавшись ступой или скалкой. Перемешайте обжаренные орешки, взбитую с маслом сгущенку, крошку из крекеров так, чтобы у вас получилась однородная масса. Крем готов.

Шаг 7

Готовый бисквит разрежьте на 2 равные части. Выложите на корж ½ часть крема, равномерно распределите его по поверхности и накройте второй половинкой коржа. Оставшуюся часть крема размажьте по поверхности второй половинки. Торт отложите в холодильник.

Шаг 8

Приступите к приготовлению глазури. Смешайте сахар, какао и молоко и варите на медленном огне в течение 10 минут, затем добавьте кусочек сливочного масла. Размешайте глазурь до однородности. Как только она будет готова, полейте ею торт.