Постное печенье из овсяных хлопьев

Рецепт с фото

Побаловать себя любимым овсяным печеньем можно даже во время поста. Для этого достаточно приготовить тесто без добавления яиц. А чтобы готовое печенье было рассыпчатым и мягким, нужно положить в него соду. Она выступит в качестве разрыхлителя, и выпечка получится воздушной. Овсяные хлопья в печенье можно добавить целиком или в виде муки, предварительно их измельчив. Это никак не повлияет на вкус десерта, поэтому выбирайте по своему желанию.

Калории

401.11 ккал

Белки

5.74 г

Жиры

20.97 г

Углеводы

48.1 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Овсяные хлопья

90 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Мед

84 г — 3 ст. л.

Вода

50 г — 50 мл

Молотая корица

1.5 г — 0.5 ч. л.

Мускатный орех

2 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Для подачи

Чай

по вкусу

Cделать более полезным

Берите натуральный мед без добавок. Подойдет гречишный или липовый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Подготовьте сотейник, форму и пергаментную бумагу. Включите духовку нагреваться до 180°C.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в сотейнике мед, воду и растительное масло. Поставьте посуду на медленный огонь. Помешивая, растопите мед.

Шаг 3

Всыпьте к ингредиентам пряности и соду. Перемешайте. Как только на поверхности смеси появится пена, уберите сотейник с плиты.

Шаг 4

Пересыпьте овсяные хлопья в миску. Туда же влейте теплую медовую смесь. Перемешайте.

Если вы взяли хлопья не быстрого приготовления, а обычные, дайте им настояться с медом в течение 10 минут. За это время они разбухнут.

Шаг 5

Всыпьте к хлопьям

Шаг 6

Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесите тесто. Оно должно быть густым, но при этом достаточно мягким.

Шаг 7

Выложите в форму для запекания лист пергаментной бумаги. Возьмите немного овсяного теста и скатайте небольшой шарик. Положите шарик в форму и слегка прижмите ладонью, формируя печенье. Проделайте эти действия со всем тестом.

Шаг 8

Поставьте заготовки в разогретую духовку на 25 минут. После этого достаньте печенье, остудите на решетке.

Время выпекания печенья может отличаться от указанного в зависимости от духовки. Поэтому периодически проверяйте его на готовность.

Подача

Шаг 9

Переложите печенье из овсяных хлопьев на тарелку или в небольшую корзинку. Подайте десерт на стол вместе с чаем.

Понравился рецепт?

Рейтинг

0 (0)

Понравилось

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VKg

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка десерты десерты из теста есть распространенные аллергены овсяное печенье перекус печенье печенье с мёдом пост постное печенье просто сезон меда