Печенье а-ля «Твикс»

Рецепт с фото — Американская кухня

Очень вкусное печенье с карамелью, покрытое тонким слоем шоколада, не обязательно покупать в магазине. Можете приготовить его дома. Некоторые ингредиенты из рецепта можно заменить на более доступные. Например, если у вас нет жидкой карамели, растопите простые карамельные конфеты. А вместо шоколадных капель можно взять плитку шоколада без добавок. Ванильный экстракт замените ванильным сахаром или не добавляйте совсем. Остальные компоненты этого десерта найдутся в каждом доме или магазине.

Калории
438.02 ккал
Белки
3.38 г
Жиры
17.46 г
Углеводы
66.31 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 40 мин
Сложность
3 / 5
Острота
0 / 5
Порции
10

Ингредиенты

Для основного блюда

Сливочное масло
90 г
аллерген
Экстракт ванили
7 г — 1 ч. л.
Сливки 33% жирности
37.5 г — 1.5 ст. л.
аллерген

Для подачи

Чай
по вкусу
Cделать более полезным
Замените сахарную пудру на стевию.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Просейте муку. Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму для запекания пергаментом. Подготовьте миксер.

Приготовление

Шаг 2
Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Добавьте муку. Хорошенько перемешайте.
Шаг 3
Выложите тесто в форму для запекания тонким слоем, разровняйте. Отправьте в духовку на 30 минут. Готовый корж остудите.
Шаг 4
Смешайте карамель со сливками в сотейнике. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции.
Можете взять карамельные конфеты и растопить их со сливками.
Шаг 5
Вылейте карамель на корж и уберите в холодильник минимум на 1,5 часа.
Шаг 6
Полученный корж с карамелью нарежьте на прямоугольные тонкие кусочки.
Шаг 7
Растопите шоколадные капли на водяной бане или в микроволновке. Полейте шоколадом каждый кусочек коржа.
Шаг 8
Уберите печенье в холодильник на 10-20 минут до полного застывания.

Подача

Шаг 9
Подавайте печенье с чаем.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VKy

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться