Овсяное печенье без муки

Рецепт с фото — Русская кухня

Обычно овсяное печенье готовят с добавлением муки, но можно обойтись и без нее. Десерт получится таким же вкусным. За основу печенья можно взять овсяные хлопья. Измельчать их не нужно, достаточно залить водой и ненадолго оставить, чтобы они разбухли. За это время вы успеете подготовить грушу и сухофрукты, которые сделают десерт слаще. После этого ингредиенты нужно смешать, а из готовой массы слепить печенье. Запекается в духовке такое печенье быстро, поэтому следите, чтобы оно не подгорело.

Калории

258.42 ккал

Белки

4.74 г

Жиры

12.51 г

Углеводы

32.04 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Вода

100 г — 0.5 стакан

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Овсяные хлопья

300 г

аллерген

Груша

270 г — 2 шт.

Чернослив

75 г — 0.5 стакан

Курага

75 г — 0.5 стакан

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Столовый уксус

2.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Чай

по вкусу

Cделать более полезным

Возьмите нерафинированное растительное масло холодного отжима.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и обсушите бумажными полотенцами грушу и сухофрукты. Уберите у груши сердцевину. Вскипятите воду. Подготовьте пергаментную бумагу и противень.

Если сухофрукты жесткие, переложите их в пиалу и залейте горячей водой на 10-15 минут.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте в небольшую емкость овсяные хлопья. Залейте их горячей водой. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте к хлопьям растительное масло. Еще раз хорошо перемешайте. Накройте смесь крышкой и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 4

Измельчите чернослив и курагу небольшими кусочками. Нарежьте грушу кубиками.

Шаг 5

Добавьте сухофрукты и нарезанную грушу в миску с набухшей овсянкой. Перемешайте.

Шаг 6

Погасите соду уксусом и добавьте в получившуюся смесь. Снова тщательно перемешайте.

Шаг 7

Включите духовку разогреваться до 200°C. Застелите противень листом пергаментной бумаги.

Если у вас нет пергамента, можно взять специальный силиконовый коврик или фольгу.

Шаг 8

Сформируйте из овсяной массы печенье и выложите его на пергамент. Уберите десерт в духовку на 15 минут. Готовое печенье остудите.

Снимайте печенье с противня только после полного остывания, так как в горячем виде оно липнет и ломается.

Подача

Шаг 9

Переложите готовое овсяное печенье на небольшую тарелку или в корзинку для подачи. Подайте десерт на стол с чаем или любым другим горячим напитком.

Понравился рецепт?

В Избранное (611)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VL2

Категории рецепта

Овсяное печенье ПП впечатляющий рецепт выпечка выпечка с фруктами десерты десерты из теста есть распространенные аллергены овсяное печенье перекус печенье просто сезон груши