Печенье с черносливом на йогурте

Рецепт с фото — Русская кухня

Вариантов приготовления печенья очень много, но мы решили показать один из самых несложных. Получился вкусный десерт со вкусом и ароматом вишни. Основу такого печенья составляет йогурт. Его нужно перемешать со всеми сухими ингредиентами, а также яйцом и маслом. В получившееся тесто нужно добавить сушеный чернослив. В конце вам останется слепить печенье и запечь его в духовке. При желании вы можете поэкспериментировать и приготовить этот десерт с любыми другими сухофруктами.

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г

аллерген

Йогурт

180 г — 180 мл

аллерген

Сахар

120 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Соль

3 г

Чернослив

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку через мелкое сито. Помойте и вытрите насухо куриное яйцо. Достаньте масло из холодильника и оставьте при комнатной температуре. Подготовьте противень и пергамент. Включите духовку разогреваться до 200°C.

Приготовление

Шаг 2

Всыпьте пшеничную муку и положите сливочное масло в глубокую миску, добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Разотрите все руками.

Шаг 3

Добавьте в получившуюся крошку яйцо и влейте йогурт. Замесите тугое тесто.

Шаг 4

Добавьте в тесто сушеный чернослив. Еще немного помесите, чтобы равномерно распределить сухофрукты.

Шаг 5

Смочите руки водой и сформируйте из теста шарики небольшого размера. На противень выложите пергамент и разложите на нем заготовки печенья. Поставьте противень в разогретую духовку и оставьте печенье выпекаться на 15-20 минут. Достаньте готовое печенье и остудите.

Подача

Шаг 6

Слегка остудите печенье и подайте его на завтрак или полдник.

Смотрите также

25 мин

71

Быстрое овсяное печенье в микроволновке

1 ч

236

Песочное печенье

30 мин

198

Печенье с шоколадной крошкой

1 ч 30 мин

176

Песочное печенье с джемом

2 ч 20 мин

230

Печенье «Гусиные лапки»