Трубочки с орехами
Рецепт с фото — Русская кухня
Трубочки из такого теста можно готовить практически с любой начинкой. Чтобы тесто для десерта получилось плотным и эластичным, мы добавили в него сметану. Ее можно брать любую — и жирную, и обезжиренную.
Калории
441.1 ккал
Белки
8.27 г
Жиры
27.92 г
Углеводы
40.72 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для теста
195 г
— 1.5 стакан
аллерген
100 г
— 4 ст. л.
80 г
— 4 ст. л.
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
62.5 г
— 2.5 ст. л.
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Для начинки и подачи
240 г
аллерген
37.5 г
— 1.5 ст. л.
60 г
— 4 ст. л.
Cделать более полезным
Сократите количество сахара или замените его на мед.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Просейте муку, яйцо хорошо вымойте.
Приготовление
Шаг 2
Сковороду поставьте на огонь и разогрейте. Обжарьте грецкие орехи до золотистого цвета около 10-12 минут.
Шаг 3
В отдельную миску добавьте яйцо, два вида сахара, сметану и соль. Смешайте ингредиенты.
Шаг 4
Смешайте муку с содой и добавьте в масляно-яичную смесь. Замесите однородное тесто без комочков. Готовое тесто разделите на две части.
Старайтесь не замешивать тесто слишком долго, иначе оно получится твердым.
Шаг 5
Каждую часть раскатайте в прямоугольный пласт. Разрежьте тесто на небольшие прямоугольники. Выложите на них ореховую начинку и заверните в трубочки.
Шаг 6
Застелите противень пергаментом, сверху выложите ореховые трубочки. Выпекайте их 15-20 минут при 180 градусах.
Время приготовления может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
Подача
Шаг 7
Выложите ореховые трубочки на тарелку или в корзинку для подачи. Посыпьте их сахарной пудрой и подайте на стол.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
десерты
десерты из теста
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
перекус
печенье
печенье с грецкими орехами
печенье с яйцом
просто
сезон орехов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться