Смешиваем в глубокой миске зернистый творог, яйца, семена льна, сахар, лимонный сок и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Постепенно, помешивая, добавляем в миску соль, разрыхлитель, рисовую муку и измельченные овсяные хлопья. Получается липкое тесто.
Шаг 4
Формируем из получившегося теста круглое и плоское печенье и смазываем желтком. Выкладываем его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут.
Подача
Шаг 5
Готовое печенье остужаем и можно подавать. Приятного аппетита!