В миске смешиваем 40 грамм сахара, щепотку соли, ванилин и яйцо. Перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем 110 грамм сметаны и 60 грамм подсолнечного масла. Хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Соединяем муку и разрыхлитель. Далее постепенно вводим муку с разрыхлителем и, по желанию, добавляем орехи и сухофрукты. Замешиваем мягкое, пластичное тесто.
Шаг 5
Делим его на нужное количество печенья. Можно скатать шарики и выпекать так, а можно сделать жгутики и свернуть их в печенья-розочки. Убираем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.