Рассыпчатое сырное печенье
Рецепт с фото
Это печенье – отличный вариант перекуса, который удобно брать с собой в дорогу. Оно напоминает хрустящие сырные крекеры.
Калории
367.42 ккал
Белки
14.19 г
Жиры
26.44 г
Углеводы
26.76 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 35 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
аллерген
75 г
аллерген
50 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Сливочное масло должно быть холодным.
Приготовление
Шаг 2
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 3
В большую миску просейте муку и добавьте кубики сливочного масла.
Шаг 4
Масло с мукой перетрите руками до состояния песочной крошки.
Шаг 5
Соедините все ингредиенты для теста: к песочной крошке добавьте половину яйца, сыр, щепотку соли и щепотку мускатного ореха.
Шаг 6
Руками соберите тесто сначала в шар, перенесите шар на рабочую поверхность и сформируйте колбаску (диаметром 5 сантиметров). Оберните ее в пищевую пленку и уберите на час в холодильник.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200 градусов, тесто нарежьте на диски толщиной 5 миллиметров и выложите их на пергамент.
Шаг 8
Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки. В процессе выпекания можно перевернуть печенье, чтобы оно подрумянилось со второй стороны.
Шаг 9
Готово!
Подача
Шаг 10
Подавайте печенье в остывшем виде. Храните в банке в течение 5 дней. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
от редакции
перекус
печенье
печенье с сыром
печенье с яйцом
просто
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться