Простое печенье с шоколадной крошкой

Рецепт с фото — Американская кухня

Невероятно вкусное печенье с шоколадной крошкой, которое внутри остается мягким и нежным, покрываясь снаружи аппетитной хрустящей корочкой. Чтобы оно получилось максимально вкусным, выбирайте горький шоколад и дробите его в крупную крошку. Лучше всего будет сделать это скалкой. Ножом кусочки получатся слишком крупными, а в блендере измельчатся слишком мелко. Чтобы приготовить это печенье, не требуется никакого опыта. Сделать его максимально просто.

Калории

430.19 ккал

Белки

6.26 г

Жиры

22.47 г

Углеводы

49.88 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Тростниковый сахар

90 г — 0.5 стакан

Сливочное масло

100 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сода

1 г — 1 щепотка

Ванильный сахар

10 г

Темный шоколад

90 г

Для подачи

Чай

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Масло «Красная цена» оставьте в теплом помещении, чтобы оно размягчилось. Просейте муку «Селяночка», чтобы напитать ее кислородом. Достаньте блендер. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте основу теста. Масло «Красная цена» взбейте с сахаром «Селяночка», обычным и ванильным. Добавьте яйцо «Селяночка» и взбейте еще раз. Отдельно смешайте муку с содой и разрыхлителем. Порционно добавьте в масляную смесь.