Имбирные «Рождественские» печенья

Рецепт с фото

Это блюдо станет топовым в новогодние каникулы.

Калории

403.59 ккал

Белки

5.73 г

Жиры

20.5 г

Углеводы

50.62 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Мед

56 г — 2 ст. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Молотый имбирь

3 г — 1 ч. л.

Какао

9 г — 1 ч. л.

Сода

2 г — 2 щепотка

Сливочное масло

180 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Всё, кроме соды, масла и муки смешайте венчиком (не взбивать).

Шаг 3

Поставьте на плиту и доведите практически до кипения, постоянно помешивая (иначе сахар пригорит ко дну).

Шаг 4

Как только показались первые пузырьки, снимите с плиты и добавьте соду.

Шаг 5

Масса от соды увеличится в объеме. Добавьте размягченное масло и перемешайте до его растворения. Оставьте массу остывать (можно в холодильник).

Шаг 6

После остывания вмешайте муку. Тесто должно быть мягким.

Шаг 7

Раскатайте тесто, но не тонко! Вырежьте печеньки и запеките на пергаментной бумаге в духовке при 180 градусах буквально 5-7 минут. Главное — не передержать! Как только стали золотистые — вытаскивайте.

Подача

Шаг 8

После остывания печенье рекомендую хранить в пакетике, чтобы не засохло.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VWf

Категории рецепта

Имбирное печенье выпечка выпечка с какао выпечка с яйцом десерты десерты из теста есть распространенные аллергены партнерские проекты перекус печенье печенье с какао печенье с корицей печенье с мёдом печенье с яйцом просто пряники рецепты от блогеров рождество сборник рецептов сезон меда