Домашнее сдобное печенье или сдобнушки

Рецепт с фото

С детства я помню как в деревне бабушка пекла нам так называемые сдобнушки на свином жире, их вкус я помню до сих пор. Став взрослой искала тот самый рецепт.

Калории

385.16 ккал

Белки

6.8 г

Жиры

18.51 г

Углеводы

48.36 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиной топленый жир

200 г

Молоко 1,5%

100 г

аллерген

Сахар

170 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Пшеничная мука хлебопекарная

600 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хочу сразу сказать по поводу жира, можете смело заменить его сливочное масло или маргарин. В моём случае я брала именно жир. К жиру добавляем сахар, яйца, молоко всё перемешиваем, сюда же соль, разрыхлитель и муку. Хорошо вымешиваем. Получается мягкое, жирненькое тесто.

Шаг 3

Присыпаем поверхность стола мукой и раскатываем пласт толщиной 0,5 -0,7 сантиметра.

Шаг 4

Далее как разгуляется ваша фантазия, можете вырезать формочками можете как я не заморачиваться и нарезать просто на квадратики, что кстати очень экономит время.

Шаг 5

Далее всё перекладываем на противень и в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Подача

Шаг 6

Как видите всё очень просто и элементарно, а главное быстро и вкусно! Как у бабушки у меня конечно не получилось, но для домашнего чаепития очень даже! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VYP

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с яйцом просто сборник рецептов