Мягкое кокосовое печенье

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нежнейшее и мягкое печенье.

Калории

427.91 ккал

Белки

8.17 г

Жиры

28.73 г

Углеводы

34.83 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

120 г

аллерген

Кокосовая стружка

100 г

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

80 г

аллерген

Сахар

80 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Размягченное сливочное масло с сахаром пробить миксером до однородности. Ввести по 1 яйца каждый раз хорошо промешивая.

Шаг 3

Просеять муку, разрыхлитель и ванилин. Добавить кокосовую стружку. Тесто получится вязким. Накройте его пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Противень застелите пергаментом. Скатайте из теста шарики и выложите на противень оставляя между ними 3 сантиметра. Приплюсните слегка шарики. Запекайте при 170 градусах примерно 25-30 минут. Конда подрумянится, готово.