Хрустящее печенье из кукурузной муки

Рецепт с фото

Домашняя выпечка всегда пользуется спросом. Печенье приготовленное из кукурузной муки — это великолепное лакомство, которое пойдет на пользу вашему организму. Кукурузная мука богата своим составом, она легко усваивается организмом, стимулирует обмен веществ и улучшает пищеварительный процесс.

Калории

418.1 ккал

Белки

4.68 г

Жиры

21.65 г

Углеводы

46.59 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

200 г

аллерген

Кефир

60 г

аллерген

Кукурузная мука

400 г

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Сахар

150 г

Сода

1.5 г — 0.3 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Для приготовления печенья используйте качественное сливочное масло, а не спред.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите сливочное масло из холодильника, чтоб оно стало мягким. Затем взбейте его с сахаром.

Приготовление

Шаг 2

Вливайте небольшими порциями кефир и перемешивайте. Соедините кукурузную муку с солью, содой и ванилином. Добавляйте полученную смесь к сливочной массе. Замесите тесто и поставьте его на 30 минут в холодильник.

Шаг 3

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте на столе, присыпанном кукурузной мукой. При помощи формочек вырежьте из теста заготовки для печенья и переложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте печенье в духовке при 180 градусах около 15 минут.