Апельсиновое печенье

Рецепт с фото

Готовить довольно легко и быстро. Печенье получается с ярким апельсиновым вкусом, но при этом остаётся очень нежным.

Калории

339.73 ккал

Белки

5.59 г

Жиры

12.46 г

Углеводы

53.19 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сахар

150 г

Цедра апельсина

50 г — 1 шт.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Корица

по вкусу

Соль

1 г — 1 щепотка

Ванилин

1 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Счистите цедру одного апельсина, растопите масло.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте немного яйцо с сахаром и щепоткой соли. Смешайте муку с разрыхлителем и начинайте замешивать тесто. Добавьте растопленное масло (можно использовать маргарин), цедру апельсина, корицу(по желанию), ванилин. Важно не перемесить наше тесто! Его необходимо аккуратно собирать в 2-3 приема, для того, чтобы печенье оставалось песочным, а не было как бетон. Затем убираем тесто в холодильник на 15-30 минут.

Шаг 3

Далее раскатываем тесто, толщина зависит от ваших предпочтений (я сделала 2 варианта (и толстое, и тонкое), моим домашним понравилось больше тонкое печенье. Придаём форму нашему печенью, я использовала обычный стакан.

Шаг 4

Разогреваем духовку до 200 градусов, противень смазываем маслом и выкладываем наше печенье в уже разогретую духовку.

Шаг 5

Далее через 7-10 минут (зависит от вашей духовой печи) необходимо перевернуть печенье.

Шаг 6

Ещё через 7-10 минут можно доставать наше печенье

Шаг 7

Для того, чтобы печенье не было твёрдым, после приготовления выложите его на тарелку и накройте крышкой.

Подача

Шаг 8

Наше печенье готово! Можно заварить вкусный чай, выложить печенье на красивую тарелку и кушать сразу тёплым! Аромат апельсинового печенья в доме точно никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита!