Постное печенье «Орешки»

Рецепт с фото

Постное печенье «Орешки» — вариация любимого лакомства из детства многих, оно получается очень вкусным. Для этого печенья обязательно нужна специальная форма. Она состоит из двух металлических пластин: одна, чтобы держать тесто, другая, чтобы его придавливать, придавая форму ореховой скорлупы. Ее желательно смазать небольшим количеством масла. Отверстия нужно заполнить тестом на одну треть, прижать второй пластиной и после этого запекать на плите на среднем огне 3-4 минуты.

Калории

371.09 ккал

Белки

2.89 г

Жиры

20.3 г

Углеводы

45.56 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рассол

100 г — 0.5 стакан

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Сода

1.25 г — 0.25 ч. л.

Для подачи

Клубничный джем

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать печенье полезнее, пшеничную муку замените цельнозерновой или миндальной, а вместо сахара используйте стевиозид.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте через сито. Расположите удобно все ингредиенты на столе. Подготовьте форму-«орешницу».

Приготовление

Шаг 2

Замесите тесто. Перемешайте огуречный рассол с растительным маслом, добавьте сахар, снова хорошо перемешайте. Смешайте муку с содой, введите частями в рассол и замесите густое тесто.

Шаг 3

Приготовьте печенье. Разложите тесто по углублениям в форме, заполняя их на одну треть. Прижмите верхней частью орешницы и жарьте на среднем огне в течение примерно 1-2 минуты, затем переверните форму и жарьте еще 1-2 минуты. Повторяйте этот шаг, пока не закончится тесто.

Подача

Шаг 4

Подавайте печенье, заполнив каждый «орешек» клубничным джемом или другой начинкой по вкусу.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vd5

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены за 30 минут партнерские проекты перекус печенье печенье с джемом пост постное печенье просто сборник рецептов сезон клубники