Печенье с орехами — это всегда заряд энергии и хорошего самочувствия, ведь орехи очень сытные и полезные. Приготовьте такое печенье для ваших близких в качестве перекуса на учебу или работу, они будут довольны.
Муку просейте, добавьте масло кусочками и тщательно разотрите руками в мелкую крошку. В другой посуде смешайте творог, яйцо, сахар и ванилин до однородности. Постепенно вмешайте муку к яично-творожной смеси. Хорошо перемешайте. Миндаль положите в пакет и размельчите ножом/молотком для отбивания мяса. Добавьте к тесту и перемешайте.
Шаг 3
Разделите на кусочки, скатайте шарики, приплюсните и выложите на пергамент. Выпекайте 25 минут при 180 градусах до румянца.
Подача
Шаг 4
Посыпьте сахарной пудрой и выложите пару орешков миндаля. Для яркого аромата можно добавить миндальную эссенцию.