Творожно-ореховое печенье
Рецепт с фото
В качестве эксперимента я решила приготовить это необычное по вкусу печенье, в котором есть и творог, и джем, и орехи. Получилась настоящая вкуснятина!
Калории
320.82 ккал
Белки
8.85 г
Жиры
18.24 г
Углеводы
29.69 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
25 г
— 1 ст. л.
5 г
80 г
аллерген
180 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
60 г
— 3 ст. л.
аллерген
50 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте в миске сухие ингредиенты: просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешайте. Добавьте кусочки холодного масла.
Шаг 3
Руками разотрите все в мелкую крошку.
Шаг 4
Добавьте жидкие ингредиенты: творог, желток, сметану. Разомните их вилкой. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Замесите тесто, собрав всю крошку в комок.
Шаг 6
Оберните его пленкой и положите в холодильник на час.
Шаг 7
На сухой сковороде в течение 5 минут обжарьте грецкие орехи.
Шаг 8
С помощью блендера измельчите орехи, но не в муку, а так, чтобы чувствовалась текстура орехов.
Шаг 9
Разделите тесто пополам.
Шаг 10
Раскатайте тесто в овал. Смажьте джемом.
Шаг 11
Посыпьте половиной орехов.
Шаг 12
Скатайте в рулет по длинной стороне.
Шаг 13
Разрежьте ножом на кусочки и аккуратно лопаткой переложите на противень.
Шаг 14
Повторите то же самое со второй частью теста и с другим джемом.
Шаг 15
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока печенье не станет румяным сверху.
Подача
Шаг 16
Аккуратно снимите с противня, дайте остыть. Подавайте к чаю!
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
десерты с творогом
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
печенье
печенье с грецкими орехами
печенье с джемом
печенье с яйцом
просто
сборник рецептов
сезон клубники
сезон орехов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться