Домашнее овсяное печенье с медом и кокосовой стружкой

Рецепт с фото

Овсяное печенье представляет собой кондитерское изделие круглой или овальной формы с содержанием овсяных хлопьев или муки. Считается, что овсяное печенье было изобретено в 17 веке в Шотландии. В то время овес был значительно более популярен, чем пшеница и ячмень, и занимал нишу основной зерновой культуры. Шотландский рецепт хрустящей выпечки сделал его популярным во всем мире.

Калории

498.26 ккал

Белки

5.97 г

Жиры

33.71 г

Углеводы

47.09 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

100 г

аллерген

Мед

28 г — 1 ст. л.

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Овсяные хлопья

100 г

аллерген

Кокосовая стружка

80 г — 4 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Соду для теста в этом рецепте можно заменить разрыхлителем теста. Но разрыхлителя нужно использовать в 2 раза больше, то есть вместо 1 ч.л. соды добавьте 2 ч.л. разрыхлителя.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достаньте заранее из холодильника сливочное масло, чтобы оно было комнатной температуры. Разогрейте духовку до 180 ℃.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте кастрюлю, положите в нее сливочное масло и мед, растопите. Погасите соду 2 ст.л. кипятка и влейте в смесь. В миску добавьте овсяные хлопья, кокосовую стружку, сахар, муку и перемешайте.

Шаг 3

Добавьте масляную смесь в мучную и замесите тесто. Подготовьте противень, застелите пергамент. Из теста сформируйте лепешки и положите на противень. Отправьте в духовку на 10 минут.

Подача

Шаг 4

Перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой. По желанию добавьте семена кунжута. Подавайте вместе с горячим чаем или какао.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vet

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут мед овсяное печенье от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с кокосовой стружкой печенье с мёдом просто сборник рецептов сезон меда экзотика