Диетическое овсяное печенье с орехами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Овсяное печенье одно из самых легких в приготовлении и наиболее диетических десертов. За счет овсянки калорийность десерта в сравнении с обычным падает в два, а то и в три раза. Также в десерт добавляют различные сухофрукты и орехи, чтобы сделать десерт сладким и сытным. Плюсы такого печенья в том, что от обычного они почти не отличаются, а за счет натуральных продуктов они значительно полезнее.

Калории

315.17 ккал

Белки

9.59 г

Жиры

16.88 г

Углеводы

31.57 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

500 г

аллерген

Кефир

140 г

аллерген

Яблоки

200 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Корица

по вкусу

Белый кунжут

44 г — 2 ст. л.

аллерген

Черный кунжут

6 г — 1 ч. л.

аллерген

Семена льна

22 г — 1 ст. л.

Цедра апельсина

6 г — 1 ст. л.

Орех макадамия

80 г — 20 шт.

аллерген

Кешью

30 г

аллерген

Грецкие орехи

72 г — 12 шт.

аллерген

Кокосовое масло

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать диетическое печенье еще более полезным и менее калорийным, приготовьте десерт в духовке без масла при температуре 180 ℃

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Высыпьте хлопья в глубокую миску, залейте кефиром и оставьте на 2 часа, чтобы хлопья набухли. Отчистите яблоки от внутренностей и кожуры и натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Отправьте орехи в разогретую сухую сковороду и обжарьте, помешивая, 5-7 минут. Обжаренные орехи измельчите в блендере.

Шаг 3

После того, как хлопья набухли, добавьте туда же тертое яблоко, измельченные орехи, белый кунжут, черный кунжут, семена льна, цедру апельсина, корицу и куриное яйцо.

Шаг 4

Все тщательно перемешайте. Тесто готово. Из готового теста сформируйте печенье и жарьте на сковороде с кокосовым маслом с двух сторон до готовности.

Подача

Шаг 5

Подавайте ПП-печенья вместе с чашечкой горячего крепкого чая на завтрак. Также по желанию рядом с печеньем приготовьте в отдельной пиале нежирный йогурт для того, чтобы в него макать десерт. Так печенья будут более сочными и мягкими.