Домашнее овсяное печенье с шоколадом и изюмом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Домашнее овсяное печенье — выпечка для души. Несмотря на простоту ингредиентов, незамысловатость техники приготовления, оно получается по-домашнему уютным благодаря теплому аромату восточных пряностей. Ароматный чай с таким печеньем создает атмосферу задушевного семейного вечера. К тому же, такую выпечку всегда можно приготовить, не опасаясь нехватки времени или денег — она и в этом плане выгодная.

Калории

433.34 ккал

Белки

5.81 г

Жиры

23.42 г

Углеводы

51.57 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

80 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

60 г

Картофельная мука

150 г

Сливочное масло

120 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Изюм темный

20 г — 2 ст. л.

Темный шоколад

50 г

Ванильный сахар

10 г

Молотая корица

1 г — 1 щепотка

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Замените часть обычной муки цельнозерновой, тем самым можно насытить выпечку клетчаткой и дополнительными витаминами и минералами.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Отмерьте все продукты по списку. Приготовьте посуду и пергамент для выпечки.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло комнатной температуры разотрите с сахаром. Добавьте яйцо, взбейте массу, затем всыпьте соль, ванилин и корицу. Доведите массу до гладкого состояния.

Шаг 3

Смешайте масляную массу с овсяными хлопьями, перетрите и всыпьте муку. Затем - шоколад в мелких кусочках и изюм. Замесите эластичное тесто

Шаг 4

Застелите противень пергаментом, выложите на него скатанные из теста шарики. Придавите их слегка и выпекайте 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.