Нежное имбирное печенье приготовленное в микроволновке

Рецепт с фото

Обычно имбирные печенья принято готовить в духовом шкафу или печи, но в мире все прогрессирует и именно поэтому на сегодняшний день существуют такие рецепты, где имбирное печенье готовится в микроволновке. Это достаточно оригинальный вариант, но при этом печенье получается очень нежным и вкусным.

Калории

384.77 ккал

Белки

6.26 г

Жиры

15.8 г

Углеводы

56.39 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Мед

45 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сода

3 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Молотый имбирь

20 г

Корица

20 г

Cделать более полезным

Чтобы печенья стали немного полезней сливочное масло можете покупать не из магазина, а домашнего или фермерского происхождения. Также по желанию вместо сахара можете использовать натуральный сахарозаменитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее просейте муку, чтобы она набралась кислорода и тесто стало более воздушным, а также все необходимые ингредиенты достаньте и переложите на рабочую поверхность, где будет замешиваться тесто для имбирного печенья.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите глубокую емкость и соедините в ней просеянную муку, корицу, имбирь, все перемешайте, чтобы сухие ингредиенты стали однородны.

Шаг 3

В блендере взбейте сливочное масло и сахар до пенки. После добавьте яйцо и еще немного взбейте. Далее добавьте мед и перемешайте.

Шаг 4

В полученную массу постепенно добавьте сухую смесь. Замешайте тесто, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа остывать.

Шаг 5

Охлажденное тесто раскатайте, вырежьте небольшие фигурки, переложите на пергамент и отправьте в микроволновку на 4 минуты.

Подача

Шаг 6

Подавайте готовые имбирные печенья, украшенные сверху либо кондитерской посыпкой, ибо красивой глазурью. Отлично подойдут сухофрукты или наоборот свежие фрукты и ягоды.