Молочное желе с корицей, цукатами и шоколадным печеньем

Рецепт с фото — Французская кухня

Молочное желе с корицей, цукатами и шоколадным печеньем это удивительный холодный десерт, который готовиться быстро и легко. Молоко является главным ингредиентом, на основе которого готовиться желе, оно делает желе необыкновенно молочным со сладковато-солоноватый вкусом. Цукаты наполняют десерт яркими цветами и насыщенным фруктовым вкусом. Корица является особенным ингредиентом этого десерта, она придает ему приятный пряный аромат и сладковатый терпко-вяжущий вкус.

Калории

234.38 ккал

Белки

5.2 г

Жиры

5.3 г

Углеводы

44.98 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

400 г — 400 мл

аллерген

Сахар

33 г

Порошковый желатин

30 г

Цукаты

250 г

Шоколадное печенье

250 г

аллерген

Молотая корица

по вкусу

Корица

5 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным, приготовьте желе на основе свежих фруктов. Можно добавьте кусочки банана, апельсина, киви, клубники, персика или другие нарезанные фрукты и ягоды по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю налейте молоко. Поставьте кастрюлю на огонь и вскипятите молоко. Добавьте в молоко сахар и бросьте палочку корицы. Желатин высыпите в небольшую глубокую емкость, залейте 100 г холодной кипяченой воды, и оставьте на 30 минут, чтобы желатин набух. В другую емкость налейте 100 г горячей воды и добавьте набухший желатин, перемешайте до полного растворения желатина, и остудите.

Шаг 3

Шоколадное печенье разломайте на небольшие кусочки. В подготовленную форму выложите кусочки печенья и цукаты. Молоко остудите, уберите палочку корицы, и соединить его с желатином. Залейте в форму молоко с разведенным желатином. Отправьте форму в холодильник на 2 часа, чтобы желе застыло.

Подача

Шаг 4

Застывшее молочное желе с корицей, цукатами и шоколадным печеньем выложите из формы на большую тарелку и нарежьте на порционные куски как торт. Подачу украсьте цукатами и шоколадным печеньем. Желе подавайте в конце трапезы на десерт, либо на сладкий стол.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ViJ

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены желе желированные десерты от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с корицей просто сборник рецептов