Необычное песочное печенье с имбирем

Рецепт с фото — Немецкая кухня

Мягкое печенье, дополненное легкими нотками имбиря, оценят и дети и взрослые. Приготовить его совсем не сложно, можно дополнять другими ингредиентами, так получится еще более интересный и разнообразный вкус. Если какие-либо из ингредиентов печенья в вашей семье не любят, тогда просто не используйте их.

Калории

413.51 ккал

Белки

11.15 г

Жиры

21.17 г

Углеводы

45.07 г

Занятость

40 мин

Общее время

2 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Сода

5 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молотый имбирь

4.5 г — 1.5 ч. л.

Корица

4 г — 1 ч. л.

Мускатный орех

4 г — 1 ч. л.

аллерген

Ванилин

10 г

аллерген

Сливочное масло

140 г

аллерген

Какао

40 г

Сахарная пудра

100 г

Мед

35 г — 5 ч. л.

Сахар

100 г

Арахис

250 г

аллерген

Cделать более полезным

Используйте меньшее количество сахара, замените его медом или не используйте вовсе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее просейте муку и подготовьте все ингредиенты, необходимые для теста. Понадобится еще одна большая емкость для смешивания теста.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте все сухие ингредиенты в одной емкости, добавьте яйцо, мед. Перемешайте полученную смесь. Отдельно смешайте пряности, какао, сахарную пудру с яйцом, медом, маслом. Соедините все в одной емкости, оставьте в холодильнике на 2 часа.

Шаг 3

Охлажденное тесто тонко раскатайте, вырежьте колечки или любые другие фигурки. Переложите печенье на противень, смажьте взбитым сырым яйцом. Обжарьте арахис в течение нескольких минут и украсьте им печенье, выложив в произвольном порядке. Запекайте печенье не более 10 минут, при температуре 190 градусов.