Медовое имбирное печенье с пряностями

Рецепт с фото — Английская, европейская кухня

Медовое имбирное печенье с пряностями по этому рецепту представляет собой классический способ приготовления домашней выпечки к рождеству. По этому рецепту печенье получается хрустящее по структуре и пряное по вкусу. Молотый имбирь является главным ингредиентом, он обладает пикантным вкусом, и придает печенью легкий терпкий вкус. Корица, кардамон и душистый перец также наполняют выпечку необыкновенным сладковатым ароматом и терпким вяжущим немного жгучим вкусом.

Калории

392.7 ккал

Белки

6.27 г

Жиры

16.21 г

Углеводы

56.38 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахарная пудра

125 г — 5 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Мед

28 г — 1 ст. л.

Какао

3 г

Молотый имбирь

4.5 г — 1.5 ч. л.

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Молотый кардамон

1.5 г — 0.5 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Душистый перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо более полезным и диетическим, можно приготовить печенье на основе овсяной, кукурузной или рисовой муке. Дополнить рецептуру разнообразными орехами по вкусовым предпочтениям семьи.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте глубокую емкость, в которой будет удобно смешать все ингредиенты. В емкости соедините размягченное сливочное масло и сахарную пудру, взбейте с помощью миксера в однородную массу. Добавьте яйцо, мед, какао, пряности, соду и соль по вкусу, взбейте еще раз в течение 1-2 минут.

Шаг 3

В глубокую емкость к получившейся массе добавьте частями просеянную пшеничную муку. Замесите мягкое эластичное тесто.

Шаг 4

Тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 60 минут. Через 60 минут раскатайте тесто в тонкий пласт, и кулинарными формами выдавите фигурки из теста. Перенесите печенье вместе с пергаментной бумагой на противень. Отправьте противень с печеньем в разогретую духовку до 180°C на 7-10 минут.

Подача

Шаг 5

Медовое имбирное печенье с пряностями приготовьте в канун рождественских праздников. Выложите остывшее хрустящее печенье на большую тарелку. По желанию предварительно украсьте разноцветной глазурью и кондитерской посыпкой. Подавайте к столу с горячими сладкими напитками. Также можно сложить печенье в красивую коробочку и преподнести в подарок родным и близким на рождество.

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VjW

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с какао печенье с корицей печенье с мёдом печенье с яйцом просто сборник рецептов сезон меда