Овсяное печенье с тростниковым сахаром и цукатами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Овсяное печенье — это вкусный и полезный десерт, знакомый всем с самого детства. Такое угощение приходится по душе как детям, так и взрослым, а сочетание овсяного печенья с холодным молоком так и вовсе успело стать по-настоящему легендарным. Помимо всего прочего, такое печенье — это блюдо невероятно универсальное, ведь в тесто для овсяного печенья можно добавить орехи, ягоды, сухофрукты, злаки и даже семена. Отличным примером такого эксперимента является великолепное овсяное печенье с цукатами.

Калории

362.79 ккал

Белки

6.47 г

Жиры

10.92 г

Углеводы

61.64 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсяные хлопья

300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Тростниковый сахар

150 г

Цукаты

250 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Специи

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо сахара можно использовать для приготовления овсяного печенья мед, а цукаты по желанию можно заменить на сушеные ягоды и кусочки плодов.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Дайте маслу размягчиться при комнатной температуре.

Приготовление

Шаг 2

В чаше блендера соедините овсянку, сухофрукты, коричневый сахар, разрыхлитель для теста и муку. Немного измельчите все, чтобы получилась неоднородная крошка.

Шаг 3

В глубокой миске соедините получившуюся крошку с яйцами и размягченным маслом. Тщательно все перемешайте. В итоге должно получиться не липнущее к рукам тесто.

Шаг 4

Сформируйте из получившегося теста небольшие приплюснутые печеньки, выложите их на застеленный пергаментом противень с некоторым расстоянием друг от друга. Выпекайте печенье в разогретой до 180℃ духовке около 15 минут.

Подача

Шаг 5

Готовое печенье можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Отлично дополнит подачу несладкий чай или, например, молоко.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vnw

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут овсяное печенье от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с яйцом просто сборник рецептов