Заливное из цыпленка по-домашнему
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Очень вкусное заливное, просто в приготовлении.
Калории
181.69 ккал
Белки
15.49 г
Жиры
12.4 г
Углеводы
2.51 г
Занятость
1 ч
Общее время
5 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
1300 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
15 г
— 3 зубчик
15 г
— 1 ст. л.
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Цыпленка хорошо промойте. Разрежьте на порционные куски. Положите их в кастрюлю.
Шаг 3
Овощи тоже выложите в кастрюлю.
Шаг 4
Добавьте лавровый лист, перец и соль.
Шаг 5
Залейте 2 литрами воды и варите в течение 2 часов.
Шаг 6
Желатин залейте 100 миллилитрами воды. Оставьте набухать на полчаса.
Шаг 7
Бульон сцедите через сито. Мясо переложите в миску.
Шаг 8
1 зубчик чеснока нарежьте мелко и отправьте в бульон. Добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте.
Шаг 9
Мясо отделите от кости.
Шаг 10
Из моркови вырежьте украшения в форме цветочка. Сначала нарежьте кольцами, затем обрежьте края. Выложите на дно формы.
Шаг 11
Добавьте мясо. Залейте весь бульон.
Шаг 12
Сверху положите цветочки из моркови. Отправьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Подача
Шаг 13
Подавайте блюдо охлажденным. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
блюда из курицы
блюда из птицы
ваши рецепты
вторые блюда
закуски
закуски из мяса и птицы
заливное
от редакции
партнерские проекты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться