Тушеная капуста с фаршем

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусное и в меру острое блюдо на обед или ужин.

Калории

110.12 ккал

Белки

3.3 г

Жиры

8.59 г

Углеводы

4.59 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

300 г

Помидор

180 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Капуста

800 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Розовый (красный) перец

5 г

Растительное масло

30 г — 30 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой сковородке на разогретом растительном масле обжарьте лук и фарш, помешивая (10 минут).

Шаг 3

Добавьте тертую морковь. Обжаривайте все вместе еще 10 минут.

Шаг 4

Добавьте нашинкованную капусту, нарезанные кубиками помидоры, 100 миллилитров воды, соль и красный перец. Перемешайте. Добавьте лавровый лист, накройте крышкой. Тушите 30 минут, периодически помешивая.