Печеночный паштет
Рецепт с фото
Приготовьте домашний печеночный паштет по нашему рецепту. Готовится он очень просто и с минимальным количеством ингредиентов. Это сытная намазка на хлеб к завтраку.
Калории
117.18 ккал
Белки
11.76 г
Жиры
6.64 г
Углеводы
2.2 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
500 г
150 г
— 150 мл
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
30 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Нарежьте печень кусочками. Натрите морковь на крупной терке. Измельчите лук.
Приготовление
Шаг 2
Поместите кусочки печени в кипящую воду. Снимите образовавшуюся пену, добавьте лавровый лист, душистый перец. Варите в течение 15 минут.
Шаг 3
Обжарьте лук на сливочном масле и добавьте морковь. Добавьте печень, бульон и тушите на среднем огне под крышкой 15 минут.
Шаг 4
Печень с овощами остудите, добавьте соль и взбейте блендером.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
закуски
мясные паштеты
от редакции
партнерские проекты
паштеты
паштеты с куриной печенью
паштеты с морковью
паштеты со сливочным маслом
рецепт с видео
сборник рецептов
сезон моркови
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться