Чипсы из цукини — Рецепт с фото

Чипсы из цукини

Рецепт с фото

Чипсы из цукини гораздо менее калорийны по сравнению с чипсами из картофеля. Пряные травы и пикантный кляр с сыром придают этому блюду непередаваемый аромат. Чтобы блюдо получилось максимально вкусным и нежным, выбирайте только молодые цукини без семян с тонкой шкуркой. Любители остренького могут добавить в кляр красный перец.

Калории
90.46 ккал
Белки
5.7 г
Жиры
3.95 г
Углеводы
9.07 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
2 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок цукини
Кабачок цукини
500 г
Твердый сыр
Твердый сыр
50 г
аллерген
Панировочные сухари
Панировочные сухари
60 г
аллерген
Куриное яйцо
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Подсолнечное масло рафинированное
Подсолнечное масло рафинированное
по вкусу
Сушеные травы
Сушеные травы
по вкусу
Соль
Соль
по вкусу
Черный перец молотый
Черный перец молотый
по вкусу
Сметана
Сметана
по вкусу
аллерген
Чеснок
Чеснок
10 г — 2 зубчик

Для украшения

Укроп
Укроп
по вкусу
Cделать более полезным
Замените панировочные сухари цельнозерновой мукой, а подсолнечное масло – оливковым.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Помойте цукини, подготовьте все необходимые ингредиенты, включите духовку разогреваться до 180°C.
Шаг 1
Помойте цукини, подготовьте все необходимые ингредиенты, включите духовку разогреваться до 180°C.

Приготовление

Нарежьте цукини кружками толщиной примерно 1 см.
Шаг 2
Нарежьте цукини кружками толщиной примерно 1 см.
Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 3
Натрите сыр на мелкой терке.
Переложите сыр и панировочные сухари в глубокую миску.
Шаг 4
Переложите сыр и панировочные сухари в глубокую миску.
Перемешайте сыр и панировочные сухари. Добавьте перец по вкусу.
Шаг 5
Перемешайте сыр и панировочные сухари. Добавьте перец по вкусу.
Разбейте два яйца в глубокую миску. Добавьте соль по вкусу. Взбейте до однородности.
Шаг 6
Разбейте два яйца в глубокую миску. Добавьте соль по вкусу. Взбейте до однородности.
Промакните цукини бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 7
Промакните цукини бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
Обваляйте цукини в муке.
Шаг 8
Обваляйте цукини в муке.
Окуните цукини во взбитые яйца.
Шаг 9
Окуните цукини во взбитые яйца.
Обваляйте цукини в панировочной смеси.
Шаг 10
Обваляйте цукини в панировочной смеси.
Выложите цукини на противень, покрытый бумагой для выпекания.
Шаг 11
Выложите цукини на противень, покрытый бумагой для выпекания.
Запекайте цукини в течение 20-30 минут.
Шаг 12
Запекайте цукини в течение 20-30 минут.

Подача

Подавайте чипсы из цукини со сметанным соусом. Для соуса смешайте сметану с травами и тертым чесноком.
Шаг 13
Подавайте чипсы из цукини со сметанным соусом. Для соуса смешайте сметану с травами и тертым чесноком.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2Z4
Категории рецепта
впечатляющий рецепт вторые блюда горячие блюда на новый год горячие закуски есть распространенные аллергены за 30 минут закуски закуски в кляре закуски из овощей и грибов закуски с чесноком запеченные блюда запеченные в духовке на противне низкокалорийный новый год овощные блюда островато партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон кабачков сезон чеснока чипсы

Смотрите также

Классические домашние котлеты — Рецепт с фото
40 мин
998
Классические домашние котлеты
Салат «Грибная корзинка» с курицей — Рецепт с фото
1 ч 20 мин
627
Салат «Грибная корзинка» с курицей
Чизкейк «Селедка под шубой» — Рецепт с фото
5 ч 10 мин
737
Чизкейк «Селедка под шубой»
Пирог морковный как у бабушки — Рецепт с фото
1 ч 20 мин
57
Пирог морковный как у бабушки
Крем-суп из кабачков — Рецепт с фото
45 мин
545
Крем-суп из кабачков
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться