Кесадилья с индейкой, овощами и грибами
Рецепт с фото
Иногда хочется себя порадовать каким-нибудь оригинальным, вкусным и несложным блюдом. Кесадилья для этого подойдет идеально.
Калории
128.95 ккал
Белки
7.67 г
Жиры
7.25 г
Углеводы
10.45 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
240 г
— 4 шт.
300 г
300 г
— 1 шт.
200 г
150 г
— 1 шт.
300 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
200 г
аллерген
68 г
— 4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Все овощи вымыть, почистить и нарезать крупным кубиком. Лук-порей нарезать кольцами.
Шаг 3
Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе (я люблю рисовый уксус).
Шаг 4
Индейку нарезать полосками.
Шаг 5
На сковороде с растительным маслом обжарить индейку 5-7 минут (на сильном огне).
Шаг 6
На отдельной сковороде с подсолнечным маслом обжарить кабачок 3 минуты.
Шаг 7
Добавить шампиньоны и обжарить 2 минуты.
Шаг 8
Всыпать лук-порей. Обжарить 1 минуту.
Шаг 9
Болгарский перец переложить в сковороду. Обжарить 2 минуты.
Шаг 10
Добавить помидоры. Обжарить 3 минуты.
Шаг 11
На лепешку выложить обжаренные овощи.
Шаг 12
Сверху положить индейку и маринованный лук.
Шаг 13
По бокам насыпать тертый сыр.
Шаг 14
Сложить лепешку пополам, соединяя края. Выложить на гриль и запечь 1 минуту при максимальной температуре.
Шаг 15
Сыр расплавится, склеивая тортилью по краям.
Шаг 16
Достать и разрезать пополам.
Подача
Шаг 17
Вкусная и сочная кесадилья. К ней можно подать любой острый соус.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться