Холодец из утки и курицы

Рецепт с фото

Вкусный холодец.

Калории

80.73 ккал

Белки

4.71 г

Жиры

6.7 г

Углеводы

0.48 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Утка

500 г

Курица

500 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Вода

2000 г — 2 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Заливаем водой курицу и утку. Солим, варим 1,5 часа.

Шаг 3

Разделываем утку и курицу, выкладываем на тарелки кусочки мяса.

Шаг 4

Заливаем бульоном, можно добавить чеснок и зелень.

Шаг 5

Убираем в холодильник, чтобы застыл. Утка жирная, за счет этого холодец схватывается сам.

Подача

Шаг 6

утка жирная, за счет этого холодец схватывается сам , спустя время

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8gN

Категории рецепта

блюда из курицы блюда из птицы блюда из утки ваши рецепты вторые блюда закуски закуски из мяса и птицы не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин холодец