Салат «Оливье» со слабосоленой семгой

Рецепт с фото

Кто сказал, что нельзя улучшать классические рецепты? Семга в оливье куда лучше мяса или колбасы. Мясо выбивается из общей нежной массы, а найти хорошую колбасу...Это излишний, никому не нужный квест.

Калории

113.7 ккал

Белки

7.75 г

Жиры

6.44 г

Углеводы

5.43 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Слабосоленая семга

150 г

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сметана

50 г — 50 мл

аллерген

Дижонская горчица

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Не усердствуйте с солью. В рецепте есть соленая рыба.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Возьмите огурец, очистите морковь, отварите картофель, если нет готового. Так же будет нужно одно вареное яйцо вкрутую. Достаньте дижонскую горчицу, сметану и семгу.

Приготовление

Шаг 2

Шаг 3

Смешайте всю нарезку в глубокой тарелке.

Шаг 4

Добавьте дижонскую горчицу и сметану. Можете добавить соль.

Шаг 5

Хорошо перемешайте.

Шаг 6

Выложите салат на порционную тарелку и украсьте розой из семги. Это очень легко сделать. Нужно несколько тонких кусочков вставить в салат, как будто это лепестки. Рядом разместите несколько листиков зелени.