Салат «Рим» с семенами кунжута

Рецепт с фото — Итальянская кухня

Семена кунжута обладают прекрасными лечебными свойствами: предотвращают раковые заболевания, улучшают обмен веществ, нервную систему, метаболизм, нормализуют давление, укрепляют сердце, снижают уровень холестерина, укрепляют кости и волосы. А теперь представьте, этот полезнейший продукт в овощном салате «Рим», с кисло-сладкими помидорками черри, с хрустящей пекинской капустой, со сливочно-молочным вкусом сыра «Фета» и сочной кукурузой. Не салат, а просто кладезь витаминов.

Калории

137.93 ккал

Белки

3.81 г

Жиры

11.95 г

Углеводы

4.37 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Салат «айсберг»

350 г — 1 шт.

Помидоры черри

240 г — 12 шт.

Белый кунжут

66 г — 3 ст. л.

аллерген

Сыр фета

150 г

аллерген

Консервированная кукуруза

150 г — 5 ст. л.

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

При покупке кунжута, тщательно проверьте качество семян. Они должны быть рассыпчатыми и сухими, а не склеенными и липкими. И ни в коем случае, не должны иметь запах плесени.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите, с помощью бумажных полотенец, капусту и помидоры. Кукурузу откиньте на дуршлаг. Приготовьте глубокую миску и остальные продукты.

Приготовление

Шаг 2

В подготовленную миску нарежьте крупными кусочками капусту. У помидор черри, вырежете место плодоножки, разрежьте их пополам и добавьте в миску.

Шаг 3

Туда же отправьте нарезанный кубиками сыр. Теперь, добавьте кукурузу, семена кунжута, посолите, поперчите по своему вкусу, влейте оливковое масло, и все хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 4

Подавайте салат «Рим» с семенами кунжута, на красивых плоских тарелках, порционно. Украсьте небольшими листиками базилика, рядом поставьте бокал белого вина.