Овощной суп с сырными клецками
Рецепт с фото
Вкусный овощной суп с сырными клецками. Рекомендую попробовать.
Калории
27.47 ккал
Белки
0.93 г
Жиры
1.61 г
Углеводы
2.35 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
70 г
70 г
150 г
9 г
— 1 ч. л.
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
50 г
аллерген
17 г
— 1 шт.
аллерген
2000 г
— 2 л
по вкусу
2 г
— 1 веточка
20 г
— 20 мл
1 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук и морковь почистите и помойте. Морковь нарежьте брусочками, а лук — маленькими квадратиками.
Шаг 3
Картофель почистите и нарежьте брусочками.
Шаг 4
Лук и морковь обжарьте на растительном масле (5 минут).
Шаг 5
Добавьте картофель. Жарьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте чайную ложку картофельного крахмала. Жарьте 1-2 минуты.
Шаг 7
Налейте 2 литра холодной воды, добавьте лавровый лист.
Шаг 8
В тарелке смешайте до однородной консистенции желток, тертый сыр и муку.
Шаг 9
Из получившейся массы сформируйте круглые клецки.
Шаг 10
Когда бульон закипит, закиньте клецки. Посолите бульон по вкусу. Варите на среднем огне 2 минуты.
Подача
Шаг 11
Подавайте суп порционно, посыпав свежим укропом. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
суп с клецками
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться