Венгерский суп
Рецепт с фото — Венгерская кухня
Наваристый густой суп с насыщенным вкусом и ароматом. Мясо в этом супе получается очень мягким и нежным.
Калории
91.68 ккал
Белки
6.75 г
Жиры
3.92 г
Углеводы
7.36 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
500 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
300 г
— 2 шт.
180 г
— 2 шт.
480 г
— 4 шт.
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Говядину нарежьте кубиками по 2 см, обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
Шаг 3
В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарьте лук, затем по очереди добавьте морковь, болгарский перец, томатную пасту. Тушите овощи до мягкости.
Шаг 4
Выложите в кастрюлю обжаренную говядину, соль, специи и залейте кипятком так, чтобы воды было на 2 пальца выше. Варите на медленном огне час.
Шаг 5
Положите крупно нарезанный картофель и помидоры, варите еще 40 минут.
Подача
Шаг 6
Подавайте, обильно посыпав зеленью, со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
островато
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с помидорами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться