Куриный супчик с галушками «Как у мамы»

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сытный наваристый бульон и нежные со сливочным вкусом галушки — настоящий обед из детства.

Калории

172.91 ккал

Белки

8.73 г

Жиры

11.18 г

Углеводы

7.87 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

500 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сметана

300 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сварить куриный бульон, добавив соль по вкусу и луковицу.

Шаг 3

Добавить в бульон порезанную на кубики картошку и варить до готовности.

Шаг 4

Вынуть луковицу и куриное мясо из бульона, картошку размять вилочкой для густоты супа. Из муки, яичка и сметаны замесить тесто, десертной ложечкой аккуратно набрать и выложить будущие галушки в кастрюльку с супом.

Шаг 5

Дать галушкам распахнуть, а супу — закипеть, выключить плиту. Мясо освободить от косточек и выложить обратно в кастрюлю.

Подача

Шаг 6

Очень вкусно подавать горячий суп со сметаной и свежим зелёным луком. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hn6

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда галушки есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки супы супы с куриным яйцом супы с курицей супы с яйцом ужин ужин с картошкой