Мясной суп с гречневой крупой
Рецепт с фото — Русская кухня
Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который прост в приготовлении и разнообразит привычный рацион.
Калории
151.88 ккал
Белки
7.12 г
Жиры
8.52 г
Углеводы
11.58 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
360 г
— 3 шт.
75 г
— 3 ст. л.
51 г
— 3 ст. л.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
25 г
— 1 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо залейте водой и поставьте на плиту. Варите 1 час с момента закипания на умеренном огне.
Шаг 3
Почистите картофель и нарежьте кубиками.
Шаг 4
После того, как мясо свариться, достаньте его. Бульон процедите, выложите в него картофель и поставьте вариться.
Шаг 5
Промойте гречку и добавьте её в кастрюлю к картофелю.
Шаг 6
Почистите, порежьте и обжарьте на сковороде с растительным маслом лук до золотистого цвета.
Шаг 7
Добавьте к нему морковь, потёртую на крупной тёрке, и помидор, нарезанный кубиками.
Шаг 8
Мясо нарежьте на кусочки.
Шаг 9
Выложите мясо и поджарку в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и варите в течение 10 минут.
Подача
Шаг 10
Суп разлейте по тарелкам и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы из круп и бобовых
супы с говядиной
супы с мясом
супы с помидорами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться