Куриный суп с нутом

Рецепт с фото

Суп очень питательный и сытный. Нут по своему вкусу напоминает горох.

Калории

127.42 ккал

Белки

7.26 г

Жиры

3.92 г

Углеводы

16.59 г

Занятость

31 мин

Общее время

1 ч 9 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

200 г

Нут

100 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Томатная паста

200 г

Специи

по вкусу

Картошка

240 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Курицу отвариваем до готовности. Достаём из бульона и отделяемся от кости. Отправляем куриное мясо обратно в кастрюлю.

Шаг 3

Нут, прежде чем отправиться в кипящий бульон, должен быть замочен в воде не менее 4 часов.

Шаг 4

Картошку нарезаем кубиками и также отправляем в бульон. Морковку натираем на средней тёрке, а лук мелко нарезаем.

Шаг 5

Все обжариваем на растительном масле с добавлением томатной пасты. Зажарку оправляем в кастрюлю.

Шаг 6

Солим, перчим по вкусу. Нут варим около часа .

Подача

Шаг 7

При подаче можно украсить свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Hpa

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы супы с курицей супы с томатной пастой