Суп-пюре с грудинкой
Рецепт с фото — Русская кухня
Рецепт быстрого и вкусного овощного супа-пюре. Основа этого супа — картофель, а вкус придает зажарка из лука, моркови, помидора и чеснока.
Калории
94.8 ккал
Белки
2.05 г
Жиры
5.23 г
Углеводы
9.63 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
360 г
— 3 шт.
90 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
100 г
— 100 мл
аллерген
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте заранее все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите картофель, нарежьте мелкими кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности.
Шаг 3
Мелко нарежьте лук, натрите на терке морковь и отправьте на сковороду жариться в растительном масле.
Шаг 4
Нарежьте помидор кубиками.
Шаг 5
Отправьте помидор к зажарке и продолжайте готовить, постоянно помешивая. Добавьте немного чеснока.
Шаг 6
Выложите зажарку к картофелю. Варите 5 минут на медленном огне.
Шаг 7
Возьмите погружной блендер и перебейте все ингредиенты до однородности.
Шаг 8
Тонкими полосками нарежьте грудинку. Отправьте ее в кастрюлю.
Шаг 9
Разбавьте суп сливками до желаемой консистенции, посолите. Блюдо готово.
Подача
Шаг 10
Подавайте с мелко нарезанным укропом и гренками с чесноком. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
за 30 минут
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
супы
супы с помидорами
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре с картошкой
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться