Крем-суп из запеченной тыквы

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Простое, пряное, ароматное, сытное блюдо.

Калории

51.07 ккал

Белки

1.44 г

Жиры

2.28 г

Углеводы

7.45 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Тыква

1800 г — 1 шт.

Чеснок

6 г — 2 шт.

Розмарин

8 г — 2 веточка

Сливки

200 г — 200 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очищенную тыкву, чеснок и розмарин, слегка полить оливковым маслом, добавить соль специи по вкусу (у меня смесь перцев).

Шаг 3

Запечь под фольгой до размягчения тыквы.

Шаг 4

Переложить овощи в кастрюльку, и взбить погружным блендером.

Шаг 5

Добавить 200 миллилитров сливок 10%.

Шаг 6

При необходимости разбавить водой до нужной консистенции.

Шаг 7

Довести до кипения.

Шаг 8

Пожарить тыквенные семечки.

Подача

Шаг 9

При подаче добавить тертый пармезан и семечки Можно так же подавать с сухариками, брынзой или любым сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное (17)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JGv

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены крем-суп крем-суп с тыквой крем-суп со сливками низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон зелени сезон тыквы сезон чеснока супы супы с тыквой супы со сливками