Сытный, наваристый свекольник
Рецепт с фото — Русская кухня
Быстрый, вкусный и сытный суп.
Калории
23.86 ккал
Белки
1.42 г
Жиры
0.68 г
Углеводы
2.91 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
300 г
390 г
— 3 шт.
15 г
— 3 зубчик
200 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 1 пучок
4000 г
— 4 л
по вкусу
750 г
— 5 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю наливаем воду и ставим вариться мясо. Варим приблизительно 1 час на среднем огне.
Шаг 3
Чистим и натираем на крупной терке свёклу.
Шаг 4
В сковородку наливаем масло, добавляем свёклу и ставим на огонь.
Шаг 5
Туда же добавляем тертую морковь, крупно нарезанный лук и чеснок. Жарим все минут 15-20 на среднем огне. Присматриваем, чтобы не пригорело.
Шаг 6
Готовую поджарку добавляем в суп. Мясо тоже нарезаем на кусочки.
Шаг 7
Чистим картошку и добавляем в суп. Оставляем вариться.
Шаг 8
Как только приготовится картофель, выключаем газ и добавляем в суп укроп.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Подача
Шаг 10
Подаём порционно с добавлением сметаны или майонеза.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
свекольник
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться