Ароматный суп с фрикадельками

Рецепт с фото — Авторская кухня

Очень вкусный суп.

Калории
30.52 ккал
Белки
1.3 г
Жиры
1.59 г
Углеводы
2.74 г
Занятость
15 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Соль
25 г — 1 ст. л.
Вода (кипяток)
3000 г — 3 л
Картошка
360 г — 3 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Помидор
90 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовим ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Картошку чистим и нарезаем. Заливаем водой и ставим на средний огонь.
Шаг 3
Морковь и лук чистим. Морковь и помидор натрем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Обжариваем лук, морковь и помидор на растительном масле.
Шаг 4
Из фарша формируем фрикадельки и выкладываем их в кастрюлю.
Шаг 5
Добавляем гречку. Варим 20 минут.
Шаг 6
За 5 минут до готовности в суп добавляем зажарку и соль.

Подача

Шаг 7
Суп разливаем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JMw

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться