Супчик с кабачками и фрикадельками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусный и сытный суп.

Калории
41.7 ккал
Белки
1.26 г
Жиры
2.2 г
Углеводы
3.61 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Вода
2000 г — 2 л
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Морковь
100 г — 1 шт.
Свежая зелень
30 г — 1 пучок
Рис
50 г
Соль
2 г — 2 щепотка
Помидор
180 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Помыть, очистить и нарезать колечками картошку. Поставить варить.
Шаг 3
Нарезать лук, натереть морковь. Порезать помидоры, обжарить все на масле гхи.
Шаг 4
Нарезать кабачок и добавить его обжариваться к овощам.
Шаг 5
Смешать фарш и рис, посолить. Сформировать фрикадельки.
Шаг 6
Высыпать обжаренные овощи к картофелю. Варить 20 минут, посолить. Выложить в суп фрикадельки, варить еще 10 минут.

Подача

Шаг 7
Перед подачей посыпать зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JWm

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться