Крем-суп из шиитаке

Рецепт с фото — Азиатская кухня

Суп с ярким грибным вкусом, отлично дополнит обед.

Калории

77.11 ккал

Белки

3.56 г

Жиры

1.63 г

Углеводы

16.19 г

Занятость

25 мин

Общее время

3 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Сушеные грибы шиитаке

50 г

Соль

7 г — 1 ч. л.

Молотая куркума

3 г — 1 ч. л.

Миндальное молоко

150 г — 150 мл

аллерген

Семена чиа

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Шиитаке замочить в воде на 3 часа. После поромыть, отварить 10 минут в другой воде. Если воду не слить, грибы будут горчить.

Шаг 3

Оставить 100 миллилитров бульона. Добавить соль, куркуму и миндальное молоко.

Шаг 4

Взбить все блендером.

Подача

Шаг 5

Перед подачей посыпать суп семенами чиа.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jd1

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто супы супы с грибами экзотика