Суп-пюре из кабачков
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный сливочный суп.
Калории
50.33 ккал
Белки
0.93 г
Жиры
2.91 г
Углеводы
4.19 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
600 г
— 2 шт.
300 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
3 г
64 г
— 2 шт.
400 г
— 2 стакан
50 г
100 г
— 100 мл
10 г
— 2 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезать морковь и лук.
Шаг 3
Налить растительное масло в сотейник и обжарить лук.
Шаг 4
Добавить морковь и тоже потомить.
Шаг 5
Мелко нарезать кабачок и шампиньоны.
Шаг 6
Выложить кабачок и шампиньоны в сотейник, обжарить.
Шаг 7
Добавить воду и посолить.
Шаг 8
Приправить чесноком, томить 10 минут.
Шаг 9
Выложить мелко нарезанный укроп и перец. Варить 5 минут.
Шаг 10
Снять блюдо с огня и пробить блендером.
Шаг 11
Добавить сливки и довести до кипения.
Подача
Шаг 12
Подавать суп со сливочным сыром.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
овощные супы
овощные супы-пюре
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон кабачков
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы из кабачков
супы со сливками
супы-пюре
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться