Тыквенный крем-суп с чесноком и сливочным сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении суп.

Калории

80.26 ккал

Белки

4.36 г

Жиры

3.24 г

Углеводы

9.24 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Тыква

500 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Сливочный сыр

140 г

аллерген

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Молоко 3,2%

300 г — 300 мл

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты. Тыкву тщательно промыть в воде и очистить от кожуры и волокон. Картошку почистить.

Приготовление

Шаг 2

Нарезать небольшими кусочками картошку и тыкву, залить 1,5 литрами воды и отварить до готовности.

Шаг 3

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавить обжареный лук и чеснок к тыкве с картошкой, довести до кипения.

Шаг 5

Снять кастрюлю с плиты, слить лишнюю жидкость, добавить сливочный сыр и молоко.

Шаг 6

Блендером пробить наш суп до состояния пюре. Поставить суп на огонь и довести до кипения. Посолить по вкусу. При желании можно добавить специи.

Подача

Шаг 7

Подать с гренками и тыквенными семечками.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Jkv

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены крем-суп крем-суп с сыром крем-суп с тыквой низкокалорийный обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон тыквы сезон чеснока супы супы с молоком супы с тыквой супы со сливочным сыром