Борщ из говядины за 90 минут
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Борщ по этому рецепту получается очень вкусным, с насыщенным красным цветом.
Калории
92.67 ккал
Белки
10.15 г
Жиры
2.26 г
Углеводы
7.71 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
250 г
70 г
390 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
360 г
— 3 шт.
60 г
— 2 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В холодную воду опустите мясо, варите 40 минут.
Шаг 3
Свеклу нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на растительном масле 5-7 минут. Добавьте 2 ложки томатной пасты и измельченный чеснок. Обжарьте еще 3 минуты. Добавьте 100 миллилитров кипятка и тушите на слабом огне под крышкой до выпаривания воды. Затем снимите с огня.
Шаг 4
Через 40 минут после закипания воды добавьте морковь и лук. Варите в течение 10 минут.
Шаг 5
Добавьте нарезанную соломкой капусту и картошку. Достаньте мясо, разрежьте на брусочки и отправьте обратно в бульон. Добавьте соль, перец и лавровый лист. Варите еще 15 минут.
Шаг 6
Добавьте свеклу, варите на слабом огне 5 минут.
Шаг 7
Закройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Подача
Шаг 8
Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
борщ
борщ с говядиной
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться