Щи «Классические»
Рецепт с фото
Вкусный и сытный обед.
Калории
106.86 ккал
Белки
5.27 г
Жиры
6.04 г
Углеводы
6.6 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
300 г
500 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
30 г
— 1 пучок
400 г
34 г
— 2 ст. л.
3 г
— 3 шт.
25 г
— 1 ст. л.
по вкусу
60 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте бульон. Промойте мясо курицы и положите в кастрюлю, залейте водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите до кипения, убавьте огонь. Пока бульон будет вариться, периодически снимайте пену. Посолите.
Шаг 3
Очистите, промойте картофель.
Шаг 4
Очистите, промойте и нарежьте лук мелкими кусочками.
Шаг 5
Очистите морковь, промойте, натрите на терке.
Шаг 6
Нарежьте картофель мелкими кусочками.
Шаг 7
Нарежьте капусту мелкой соломкой.
Шаг 8
Когда бульон готов, достаньте курицу. Снимите мясо от костей и добавьте его обратно в кастрюлю. Добавьте картофель и капусту.
Шаг 9
Обжарьте лук.
Шаг 10
К луку добавьте морковь и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 11
Когда картофель готов, добавьте лук и морковь. В стакане воды размешайте томатную пасту и вылейте в кастрюлю. При необходимости посолите по вкусу, добавьте перец и лавровый лист.
Шаг 12
Варите на самом маленьком огне под крышкой до готовности.
Подача
Шаг 13
Добавьте зелень. Подайте на стол. Можно заправить сметаной.
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
классика
не содержит распространенных аллергенов
обед
овощные супы
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться